Jiff VSharp/Shear Sharpener (3/12) - brúsič nožov a nožníc

karbidový: hrubé brúsenie
keramický: jemné brúsenie - 1500
keramické tyče: brúsenie nožov a nožníc

Brúsenie noža: Hrubé brúsenie – karbid – použite na vytvorenie, prípadne obnovenie správneho uhla ostria noža. Vždy položte nôž na pevný a plochý povrch ostrím hore a brúsičom pohybujte od rúčky k špičke čepele podľa obr. 1 a 2. Zatupené karbidové plátky hrubého brúsenia je možné vymeniť za nové podľa obr. 3. Jemné brúsenie – keramika – dokončí nabrúsenie ostria pred rezaním. Vždy položte brúsič na pevný a plochý povrch. Čepeľ noža vložte ostrím do V štrbiny a jemne skloňte špičku čepele nadol. Ťahajte ostrie noža cez štrbinu od rúčky k špičke čepele, kým nedosiahnete nabrúsenie na požadovaný uhol. Počas brúsenia znižujte tlak na čepeľ podľa obr. 4 a 5.
Brúsenie nožníc: Uchopte brúsič karbidom hore správne otočený podľa obr. 6 na brúsenie nožníc pre praváka a karbidom hore opačne otočený na brúsenie nožníc pre ľaváka. Vložte nožnice obomi čepeľami do brúsiča na špičke ostria, vyviňte tlak na nožnice ako pri strihaní a zatlačte čepele do vnútra brúsiča podľa obr.7. Opakujte min. 5 krát u nožníc na bežné domáce použite a 10 krát u nožníc na profesionálne použitie.
Ošetrovanie: Po použití brúsič očistite, handričkou, alebo jemnou kefkou, nikdy nie vodou. Skladujte na suchom mieste.