MIKOV 312-NH-13 CLASSIC - vykosťovací nôž so zahnutou čepeľou 13 cm

MIKOV 312-NH-13 CLASSIC je vykosťovací nôž so zahnutou čepeľou pre mäsiarov, poľovníkov aj pre domácnosť, kde sa mäso spracúva vo väčšom. Čepeľ má 130 mm, celý nôž 260 mm. Zahnutá čepeľ kopíruje tvar kosti a kĺbu, takže sa dostane aj tam, kde rovný nôž nie. Mäsiari ju volia na stehná a pliecka.

Hlavné prednosti
- Čepeľ z materiálu nerezová oceľ 1.4116 (440A) s tvrdosťou 55-58 HRc - drží ostrie aj pri celodennej práci
- Dĺžka čepele 130 mm, celková dĺžka 260 mm
- Hrúbka čepele 2 mm
- Ergonomická rúčka z vysoko odolného plastu so zdrsneným povrchom
- Zdrsnený povrch rúčky bráni skĺznutiu ruky aj pri mokrých a mastných rukách
- Certifikát na styk s potravinami podľa noriem Európskej únie
- Každá výrobná šarža má vlastné ID, ktorým výrobca stráži kvalitu
- Hmotnosť 84 g
- Vyrába sa v Mikulášoviciach v Českej republike

Na čo sa hodí
Zahnutá čepeľ kopíruje tvar kosti a kĺbu, takže sa dostane aj tam, kde rovný nôž nie. Mäsiari ju volia na stehná a pliecka. Používajú ho mäsiarstva, bitúnky, reštaurácie aj poľovníci pri spracovaní diviny. V domácnosti ho oceníte pri zabíjačke, pri delení bravčovej polovičky a pri príprave mäsa na mrazenie.

Technické údaje
Dĺžka čepele: 130 mm
Celková dĺžka: 260 mm
Šírka čepele: 22 mm
Hrúbka čepele: 2 mm
Materiál čepele: nerezová oceľ 1.4116 (440A)
Tvrdosť čepele: 55-58 HRc
Typ výbrusu: klinový
Materiál rúčky: plast
Mechanizmus: pevná čepeľ
Hmotnosť: 84 g
Certifikácia: styk s potravinami podľa noriem EÚ

Obsah balenia
- vykosťovací nôž so zahnutou čepeľou MIKOV 312-NH-13 CLASSIC
- papierová krabička

Záruka a servis
Na nôž platí 2-ročná zákonná záruka. TRIGONA s.r.o. je distribútorom značky MIKOV pre Slovenskú republiku a zabezpečuje záručný aj pozáručný servis.