MIKOV 307-NH-18 CLASSIC - porciovací nôž 18 cm

MIKOV 307-NH-18 CLASSIC je porciovací nôž pre mäsiarov, poľovníkov aj pre domácnosť, kde sa mäso spracúva vo väčšom. Čepeľ má 180 mm, celý nôž 310 mm. Porciovací nôž je základ mäsiarskej práce - delí väčšie kusy mäsa a krája veľké plátky jedným ťahom.

Hlavné prednosti
- Čepeľ z materiálu nerezová oceľ 1.4116 (440A) s tvrdosťou 55-58 HRc - drží ostrie aj pri celodennej práci
- Dĺžka čepele 180 mm, celková dĺžka 310 mm
- Hrúbka čepele 3 mm
- Ergonomická rúčka z vysoko odolného plastu so zdrsneným povrchom
- Zdrsnený povrch rúčky bráni skĺznutiu ruky aj pri mokrých a mastných rukách
- Certifikát na styk s potravinami podľa noriem Európskej únie
- Každá výrobná šarža má vlastné ID, ktorým výrobca stráži kvalitu
- Vyrába sa v Mikulášoviciach v Českej republike

Na čo sa hodí
Porciovací nôž je základ mäsiarskej práce - delí väčšie kusy mäsa a krája veľké plátky jedným ťahom. Používajú ho mäsiarstva, bitúnky, reštaurácie aj poľovníci pri spracovaní diviny. V domácnosti ho oceníte pri zabíjačke, pri delení bravčovej polovičky a pri príprave mäsa na mrazenie.

Technické údaje
Dĺžka čepele: 180 mm
Celková dĺžka: 310 mm
Šírka čepele: 26 mm
Hrúbka čepele: 3 mm
Materiál čepele: nerezová oceľ 1.4116 (440A)
Tvrdosť čepele: 55-58 HRc
Typ výbrusu: klinový
Materiál rúčky: plast
Mechanizmus: pevná čepeľ
Certifikácia: styk s potravinami podľa noriem EÚ

Obsah balenia
- porciovací nôž MIKOV 307-NH-18 CLASSIC
- papierová krabička

Záruka a servis
Na nôž platí 2-ročná zákonná záruka. TRIGONA s.r.o. je distribútorom značky MIKOV pre Slovenskú republiku a zabezpečuje záručný aj pozáručný servis.